【豌豆炒肉末家常做法 怎么做豌豆炒肉末】1、主料：豌豆100克、猪肉（瘦）50克 。
2、调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克 。
3、豌豆洗净 ， 猪肉剁成肉糜 ， 待用 。
4、葱、姜洗净切末 。
5、油温热后 ， 放入葱、姜煸炒出香味后 。
6、放入肉末 ， 喷入少许料酒 ， 加酱油煸炒 ， 然后放入豌豆 。
7、调味后 ， 用旺火快炒 ， 炒熟即可 。

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