【春分吃什么传统美食南方 2种春分吃的食物】1、春菜 。昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜” 。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿” 。逢春分那天，全村人都去采摘春菜 。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短 。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤” 。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠 。阖家老少，平安健康 。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健 。
2、萝卜 。扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗 。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效 。春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜 。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状 。

猜你喜欢

• 肯德基车厘子蛋挞好吃吗？
• 牛肉丝怎么炒好吃又嫩 炒嫩牛肉丝的做法
• 请问北京户口在北京办护照需要带什么东西？
• 做萝卜糕要什么材料 做萝卜糕要哪些材料
• 你好，我想问一下赖葡萄在什么时候种植好那
• 葱香大排做法图解 这样做很好吃
• 静字五行属金还是水 静字五行属什么
• 黑茶存放的最佳方法 黑茶存放的最佳方法是什么
• 蛋白可以怎么做着吃 蛋白可以做什么美食？
• 冷冻牛排怎么做好吃 冷冻牛排的做法