赵露思|全国多地发布“防疫食谱”，推荐5道“预防汤”，提高免疫迎春节( 二 ) 赵露思

排骨汤

排骨汤是大众比较喜爱的食物，因其具有很高的营养价值，且可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。对于老年人喝排骨汤能够有效预防骨质疏松，对于儿童喝排骨汤可以促进生长发育。

推荐食谱：【萝卜排骨汤】
所需食材：萝卜胡萝卜排骨葱姜
1、准备一些排骨先给排骨简单的清洗一下，然后再给排骨剁成小块，剁成大小均匀的排骨块，接着再给放进盆中，然后再添加一些盐面粉，面粉水的去污能力比较强，洗净后再给捞出控水备用

2、接下来再准备一些萝卜先给萝卜清洗一下，洗净后再给萝卜削皮然后再给萝卜切成萝卜条，然后再给剁成滚刀块，接下来再给放进碗中备用

3 再准备一些胡萝卜先给萝卜清洗一下，然后再萝卜削皮接着再给切成滚刀块，弄好的萝卜块再给放进碗中备用

4、再准备一些大葱切成葱段再准备一些生姜切成姜片再准备一些红枣先给红枣清洗一下，添加一些面粉搓洗干净，洗净给捞出，然后再给红枣切成小块
5 锅中烧油放入一些猪肉给炒一炒，然后再放入一些排骨给炒一炒，煸炒出里面的油脂然后再继续炒，炒到焦黄的时候然后再放入葱姜继续炒，接着再倒入开水大火给煮开煮10分钟煮到汤汁浓白

6、大火炖好然后再转小火继续炖40分钟，炖好后再放入萝卜胡萝卜炖好添加盐鸡精胡椒粉调味，然后再继续炖15分钟左右炖好撒入葱花美味好喝的萝卜排骨汤就做好了。
萝卜汤

萝卜汤是一种健康的绿色食物，能够帮助人体调节血压、血脂，因此有心血管疾病的人群可以适量的食用萝卜汤。白萝卜是一种比较常见的食品，而且很多人都会选择使用吃白萝卜汤的方法来进行养生保健，白萝卜汤的制作方法是非常多的。

推荐食谱：【萝卜汤】
所需食材：萝卜鸡蛋枸杞葱姜
1、准备一些萝卜先给萝卜清洗一下，多清洗几遍，然后再给萝卜削皮，接着再给切成薄一点的萝卜片，接着再给切成细一点的萝卜丝，切好的萝卜丝再给放在一边备用

2、接下来再准备一些大葱切成葱丝然后再给切成葱花，接着再准备一些生姜切成姜丝然后再给切成姜末，接着再准备一些小葱切成葱花

3、再准备一些鸡蛋把鸡蛋给打进碗中，锅中烧油把鸡蛋给倒进去，然后再小火慢煎，一面煎至焦黄时候再翻面继续煎，两面都煎好再给盛出然后再给切成小小块放在一边备用

4、接下来锅中烧油放入萝卜丝给炒一炒，翻炒片刻，然后再放入虾皮给炒一炒，炒到入味。然后再放入炒好的鸡蛋给炒入味

5、翻炒好再给倒入开水，大火煮开再继续炖5分钟，炖到汤汁浓白，接下来再给放入枸杞然后再放入葱花添加盐鸡精胡椒粉继续入味炖到入味的时候再给盛出美味好喝的萝卜汤就做好了。
鸡汤

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，且营养价值高，富含维生素、蛋白质以及钙质等多种营养成分，用来熬汤可起到补肾精、温中益气、补充能量等功效鸡汤中富含丰富的蛋白质，并且也富含钙铁磷等微量元素，很容易被人体消化吸收，可以增强体质，提高身体抵抗力

推荐食谱：【清炖鸡汤】
所需食材：鸡肉菌菇红枣葱姜
1、准备一只鸡先给鸡处理一下，鸡肉表面的绒毛给处理干净，然后再给鸡肉内脏处理一下，多清洗几遍，洗净后再给切成小块，尽量切得小点这样炖煮的时候比较入味洗净给盛出

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