冰冻虾有两种类型，一种是红虾，另一种是青虾 。
看颜色
红虾：看虾头的颜色 。虾头很亮就是好虾，发黑的不新鲜 。
青虾：看虾壳的颜色 。偏白、青白色是最好的 。发红色和黑色是陈虾 。
看形状
查看虾头是否掉落 。如果整个虾都相对完整，并且头和尾巴与身体紧密相连，那么虾就比较新鲜 。反之，头部和身体，外壳和肉松散连接，头部和尾部容易脱落或分离，这不是新鲜的 。

【冰冻虾怎么判断是否新鲜】

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