【如何开好一家粥店 怎么开好一家粥店】1、首先 ， 知道做什么类型的粥店很重要 ， 就是要确定自己的经营方向 ， 比如开一家潮汕砂锅粥 ， 一定要是附近没有的特色店才行 ， 即便有 ， 要确定自己的手艺或者有某种别人比不上的特色才建议开 。
2、确定要方向后 ， 要有个店名 。你如果是小资文艺类的粥店 ， 当然起个文艺的名字了 ， 如果只是做个大排档 ， 就以你的经营内容为名 ， 简单明了 。环境很重要 。
3、选店的位置也重要 ， 需要在居民区或者写字楼较多的地方 ， 当然选的位置也得考虑店租 ， 综合对比后确定一个铺面位置 。
4、开店时候可以做些活动 ， 送什么送什么之类的 ， 总之把名声打出去 ， 前期薄利多销最好 ， 后期顾客多了就要多做一些有意思的吸引人的活动 ， 比如拍个抖音啊 ， 上个热门 。
5、最重要的是经营的时间了 。喝粥一般都是饭点 ， 而且集中在早晨和宵夜 ， 所以店就得开得早关得晚 ， 很多人可能坚持不住 ， 但没办法 ， 时间不对没顾客 ， 怎么可能经营得好 。

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