1、原料：白扁豆25g，大米50g，清水1000ml 。
2、做法步骤：白扁豆洗净后泡8——10个小时 。大米洗净，用清水泡1个小时后，与白扁豆放入砂锅中；砂锅中加入清水，大火煮开；小火炖至扁豆熟软即可 。
【扁豆粥怎么做好吃 扁豆粥如何做好吃】3、食疗功效：此粥健脾祛湿，洁肤除斑 。适用于脾虚有湿，体倦乏力，食少便滤，皮肤暗黑、色斑；或水肿，妇女带下；或暑湿阻滞、脾胃不和之呕吐腹泻等 。
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