【青口贝怎么炒 爆炒青口贝怎么做】1、主料：青口500g 。
2、调料：食盐适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量、朝天椒2个 。
3、青口洗净待用 。
4、葱切段 ， 姜蒜切末 ， 朝天椒切小 ， 还要准备一包辣椒酱 。
5、锅内下油 ， 加热后下姜末蒜末朝天椒煸炒出味 。
6、下青口大火爆炒 ， 不断翻炒 。
7、炒到青口的口略微张开 ， 便下辣椒酱翻炒均匀 ， 以便入味 。
8、下适量的盐和鸡精调味 ， 下切好的葱段点缀即可 。

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