【营养素损失较少的面食做法是】

主料：云吞皮300克、猪肉馅200克，香菇3个，胡萝卜1根，酸豆角140克辅料：油10克，盐2克，生抽10克，蚝油10克，香油适量温馨提示：包云吞的时沾点清水抹在云吞皮四边再包，这样容易粘黏收口制作步骤：1、香菇、胡萝卜切末，放入肉馅中2、调入盐、生抽、蚝油、香油拌匀3、酸豆角放入清水中浸泡15分钟，去掉酸涩味4、浸泡过的酸豆角，切段5、取云吞皮，放入馅料，包成云吞6、锅中放入油，热后，放入酸豆角，翻炒出香味7、加入适量清水，烧开，下入云吞，煮熟即可

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