未加工的青芒果皮呈青绿色或青黄色，用手捏起来比较生硬，它不会闻到水果味或青涩味 。
但是，如果您发现青芒已经变成黄色，则在捏捏时它相对较软，并且散发出浓郁的芒果香气，这意味着可以食用芒果 。但是，根据品种的不同，有些青的芒即使完全成熟也具有青绿色的表皮 。

【青芒放到什么程度可以吃】

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