推荐选择外皮完整的椰子 。
因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这种外皮，椰子将失去其保护作用，并且也不会新鲜 。
如果您只想喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子时，除了选择外皮完整的椰子外，还应该摇动椰子听一听椰子水的声音 。
如果有水声，则表示椰子不嫩或已存放很长时间这种吃着就尝不到天然的清香了 。

【选择椰子的技巧】

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