【柿饼蛋糕制作方法 柿子蛋糕的做法】1、食材：软柿子2个、蛋黄2个、玉米油20g、低筋面粉30g、细砂糖20g、黄油奶油适量、盐一小撮 。
2、蛋打散备用，柿子去皮切丁备用 。
3、黄油室温软化 。
4、略微打发后加入细砂糖 。
5、拌匀后分次加入蛋液 。
6、拌匀 。
7、加入低粉 。
8、拌匀 。
9、加入切好的柿子丁 。
10、拌匀 。
11、倒入模具，表面抹平 。
12、入烤箱 。
13、180度，40-50分钟后出炉，脱模冷却，切片搭配奶油食用即可，柿饼蛋糕就做好了 。

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