牛奶|春节囤货，碰到5种年货，我转身就走，不好吃还浪费钱，涨知识了( 二 ) 牛奶

6、接下来再准备一些大葱先给大葱切成葱段然后再给切成葱丝，然后再给切成葱花，接着再准备一些生姜切成姜片然后再给切成葱丝接着再给切成姜末
7、把弄好的葱姜末放进大盆里面，然后再添加一些食用油。再次给充分的搅拌均匀，可以起到锁水的作用，搅拌好

8、把搅拌好的葱姜末给倒进肉馅里面，然后再给充分的搅拌均匀美味好吃的饺子馅料就弄好了。
散装火锅丸子

冬季是吃火锅的季节，天气比较冷，火锅的热量高，能让身体迅速暖和起来，就不会感到寒冷了，甚至热得满头大汗。超市的火锅种类非常多，有撒尿牛肉丸、香菇猪肉丸、鱼丸、虾丸等等，不建议购买购买散装的丸子，有一些人不讲卫生，经常用手去触碰散装的丸子，就容易让丸子沾染细菌，导致丸子变质。

推荐食谱：【鱼丸】
所需食材；鱼葱姜淀粉
1、准备一些新鲜的鱼先给鱼清洗一下，把鱼的表面的鱼鳞给刮干净然后再给大鱼肚子里面的脏东西给弄下来然后再给清洗一下多清洗几遍洗净后再给捞出控水备用

2、接下来再给大鱼处理一下，把大鱼给切一下鱼鳞鱼尾鱼鳃给弄下来，接着再给大鱼的鱼骨鱼肉分开，然后再给大鱼鱼肉切一下

3.把鱼肉给片下来鱼皮给弄下来，接着再给鱼肉剁成小块再给放进绞肉机里面，然后再准备一些淀粉放进大碗里面添加一些温水搅拌成淀粉水放在一边备用

4、再准备一些大葱切成葱段然后再给拍一下，接下来再准备一些生姜切成姜片然后再给拍一下比较入味。接下来再把葱姜倒进碗中，添加一些花椒倒入温水抓拌出葱姜水
5、把弄好的葱姜水给倒进鱼肉里面，搅拌成肉糊糊，把弄好的肉糊糊给倒进盆中，然后再次给充分的搅拌均匀

6、接下来锅中烧水添加少许盐然后再抓一把肉馅虎口挤出然后再用勺子给舀入锅中，小火慢炖，炖到丸子定型的时候再给翻动一下，煮成肉丸，再把煮好的肉丸给盛出美味好吃的鱼丸就做好了、
散装腌制品。

盐腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋等。腌制方法大致可分为干腌、湿腌、混合腌制以及肌肉或动脉注射腌制，前两种是基本的腌制方法，而后两种仅适于肉类腌制。超市散装腌制品不建议经常购买，腌制不均匀、失重大、味太咸、色泽较差。

推荐食谱：【腊肠】
所需食材；猪肉葱姜调味料
1、准备一些新鲜的猪肉先给猪肉清洗一下，多清洗几遍，我这里用的是四分肥六分瘦的猪肉，先给猪肉洗净然后再给猪肉切一下
2、猪肉切的时候把肥肉瘦肉给分开，然后再给切成小块，肥瘦瘦肉都切成小一点的肉块，切好的肉块再给放进盆中

3、接下来再准备一些拌肉的料，大蒜粉辣椒粉五香粉，可以根据自己的口味适量添加。接着再添加一些盐鸡精胡椒粉生抽老抽再放入一些白糖再次给抓拌均匀抓拌好再放在一边给腌制一些时间

4、接下来再准备一些肠衣先给肠衣清洗一下，多清洗几遍，翻过来也要清洗清洗干净后再给捞出控水备用

5、取出腌制好的猪肉放入容器里面，然后再给挤进肠衣里面，灌肉的时候不用弄得太满，八分满就可以了，不然容易给胀破了

6、把灌好的腊肠给晾晒一下，晾晒15天左右晾晒好就可以永久储存了，吃的时候清洗一下，切成小块。可以蒸米还可以炒菜做法多种多样、

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