【豆芽炒什么好吃 炒豆芽的做法】1、豆芽炒猪肉好吃 。
2、主料：猪肉(250克)、绿豆芽(250克) 。调料：植物油(15克)、淀粉(5克)、盐(2克)、醋(5克)、大葱(5克)、姜(3克) 。
3、豆芽择洗干净 ， 沥干；
4、瘦猪肉洗净 ， 切细丝 ， 加适量水淀粉、盐拌匀 ， 用热锅温油滑散 ， 炒熟后捞出；
5、锅内倒油烧热 ， 爆香葱丝、姜丝 ， 投入豆芽煸炒至断生；
6、加入肉丝翻均匀 ， 加入盐、醋 ， 翻炒几下即可 。

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