【豆腐鱼汤怎么炖好喝又营养丰富】昂刺鱼、豆腐、青蒜、芹菜、姜、蒜头 。热锅下油将蒜头及姜片下锅爆香，将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄，加入适量清水并将豆腐下锅 。煮至汤底开，沥去汤沫 。一份豆腐鱼汤就完成 。
豆腐鱼汤怎么炖好喝又营养丰富

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高 。
豆腐和鱼汤是比较美味的一种搭配方式，肉质鲜美，不管是鱼肉还是豆腐都含有所需的蛋白质以及所必要的氨基酸 。

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