建议用带孔的盘子蒸 。
【青团可以放盘子蒸吗？】没有孔的盘子不能蒸生青团 。虽然可以煮熟食用 ， 但口感、口感和外观都很差 。食用价值很低 。因此 ， 不建议用多孔板蒸生青团 。
因为有孔的盘子可以起到空气过滤的作用 ， 但没有孔的盘子却没有这个效果 ， 水汽会在盘子上凝结成水 ， 使大量的水分在盘子里长时间粘合 ， 所以青团会被水浸泡作蒸汽 ， 使蒸好的青团口感湿润又软又不粘 。可以说 ， 要没有孔的盘子把生青团蒸出是很困难的 。

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