马基在1978年和他的女朋友投资45000美元开了一家3000平方英尺的自然食品店 ， 叫“Safer Way” 。几年后 ， 该店扩建 ， 改称健康食品 ， 这就是现在的Whole Foods的前身 。马基办企业后马上发现 ， 左派关于商业是靠剥削而谋取利益的这套理论 ， 无法解释和指导现实 。他认为 ， 商业交易是自愿合作——竞争使你不能强迫顾客买你的产品；雇员不满意可以辞职换工作 ， 投资者也可以随时撤资 。于是 ， 他放弃了左派信仰 ， 变成了自由派 。但他觉得 ， 左派的理想化对年轻人仍有很大的吸引力 ， 他想用这样的理想主义来指导他的事业 ， 尝试一种新的市场经营的方式 。马基称之为conscious capitalism（“有觉悟的资本主义”） 。
Whole Foods就是马基商业哲学和伦理的实践 。首先 ， Whole Foods与众不同 ， 有它自己的《独立宣言》 ， 全文1571 字 ， 比美国的《独立宣言》还多249个字 。这份宣言是在1985年由60个雇员用自己的时间起草的 ， 而后又几经修改 。Whole Foods对远景的关怀 ， 早已超过一个零售食品商的眼界——它的口号是“健康的食品 ， 强健的人类 ， 生机勃勃的星球” 。
依照“有觉悟的资本主义”的说法 ， 顾客、雇员、供应商、投资人、社区和生态环境 ， 是构成这一体系所不可缺少的利益相关者 。Whole Foods 强调顾客至上 ， 顾客是它的命脉 ， 没有顾客还谈什么生意呢？所以 ， Whole Foods的成功应该反映在顾客的满意程度上 ， 而不仅仅是股票的回报 。
Whole Foods非常重视团队概念 ， 把每个商店的职工分为八个团队 ， 包括海鲜队、收银队、干货组等 ， 商店的业绩完全取决于每个团队及每个员工的尽心尽力 。Whole Foods喜欢雇用对健康食品有激情的人 ， 把新职员分在其中的一个团队里 ， 先试用四个星期 ， 然后全团队投票决定此人是否合格 ， 过了这一关 ， 才可以长期被雇用 。因为职工的奖金是和他们团队的业绩紧密连在一起的 ， 所以团队的每个成员都很在意雇员的选用和聘请 ， 新的雇员得确保不拖后腿而能为团队做贡献 。
Whole Foods的雇员工资福利比同行人高很多 ， 《财富》杂志每年评出“100最佳就职公司” ， 2007年Whole Foods被列为第五位 。这是Whole Foods 第十年名列其榜 。
Whole Foods鼓励自己的职工参与社区建设 ， 公司也每年拿出5％的税后利润 ， 捐献给慈善事业 。Whole Foods认为 ， 它的商业成功是和商店所在的社区生活紧密联在一起的 ， 和环境保护也分不开 。Whole Foods强调回收 ， 坚持多次性的包装或减少包装 ， 还提倡节能节水 。
Whole Foods有独特的企业文化 。首先是管理上没有秘密 ， 连工资都公布 。工资和女人的年龄本是谈话的禁区；我在美国工作这么久 ， 都不知道自己的好朋友挣多少 ， 更不要说一般的同事了 。可是Whole Foods偏偏与众不同 ， 在每家店里都有一本工资单 ， 雇员可以随便翻看 。Whole Foods当然也讲投资回报 ， 因为利润是企业存在、发展和成功的基础 。但是 ， Whole Foods认为利润要分享 ， 职工拥有绝大多数的股票购置权 。公司还规定 ， 管理人员不得挣超过平均职工收入的14倍 ， 最近这个上限升到了19倍 。马基只象征性地拿1美元年薪 。美国许多大企业总裁的工资是普通职工的几百倍 ， 甚至上千倍 。相形之下 ， Whole Foods的制度不免曲高和寡 ， 但是马基的做法却深得人心 。

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