如果直接从树上采摘桂花并食用，那么味道将非常苦，并且没有香气，因为桂花是一种需要在食用前进行加工的食品 。
新鲜的桂花需要熟制后才能食用 。
如果怕麻烦，则可以简单处理，但不要直接食用 。
可以直接清洗新鲜的桂花，用布包好，然后挤干水，加糖并搅拌均匀，然后放入玻璃容器中密封，腌制4天后即可食用 。
【桂花为什么不能直接喝】

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