【葛根为什么致癌 葛根能多吃吗】1、葛根不含有雌激素，这个是有清热解毒的作用，经常吃葛根，有可能会使乳房发育，有丰胸的作用 。因为不含有雌激素，所以它不会有致癌的作用 。
2、常食葛粉能增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，多吃葛粉对身体有帮助 。葛粉中的 葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，是不会致癌的
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