为了证明它是值得复购的高性价比 , 最近几次涮火锅我陆陆续续买了一些别的虾滑试吃 , 事实证明——哦豁 , 一旦吃过好吃的虾滑 , 口味就再也下不来了 。
这个手打虾滑每一盒 至少含有16 只新鲜大虾仁 , 高达95%的天花板级虾仁含量 , 吃起来和新鲜虾仁一样 , 甚至口感更好 , 还省去了自己在家去头剥壳、挑虾线的繁琐 。
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95%含量的虾仁还不是最令人惊艳的 , 厉害的是它只选福建、广东海域鲜活“大”虾 , 弹韧升级 , 市面上其他品牌的虾滑一般只会采用10克以内小虾 , 而下厨房的手打虾滑选用25克的鲜虾 , 去头去壳后 , 颗颗虾仁都有 9 克重 , 所以肉眼可见的颗粒饱满 , 这是 大虾仁才有的Q弹口感 。
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右边是下厨房的原料虾 , 个大新鲜!刚捕捞的鲜虾直接在产区制作 , 经过人工去头、剥壳、剔虾线后急冻-冷链发到大家的餐桌上 , 这才是它的第一次解冻 , 精细处理后的虾仁非常干净 , 没有一点儿腥味!
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清水煮或者加到面条里都很好吃 , 95%都是虾 , 没有猪肉肥膘、鱼糜这些杂质 , 0鱼糜、猪0肥膘、0色素、0防腐剂 , 是清清爽爽虾本身的味道没错了 。
懒人可以在热水里煮一分钟蘸点酱料 , 空口吃就非常鲜甜 , 拿来涮火锅、炒菜、煲汤或加入螺蛳粉里 , 都很妙!
虾滑依然是友好的小包装 , 区别于市面上的三角形包装 , 它是盒装 , 更方便刮取 , 也更干净卫生 。
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