干百合浸泡水当然是可以食用的，干百合在制作食物时，本身需要浸泡水，这样味道才能变好，你可以选择浸泡在温水中，先把干百合放入冷水中一会儿，然后放入大约30度的温水浸泡它，大约40分钟，用这种方法泡起来很简单，这也是生活中比较常见的泡水方法 。
【干百合浸泡水能吃吗？】

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