【新鲜茶叶怎么烧肉好吃 茶叶红烧肉的美味做法】1、五花肉切成大小均匀的小块，葱、姜切段或片，烧适量开水冲开茶叶 。
2、五花肉凉水下锅焯一下，至肉变色即可盛出 。
3、大火将锅烧热，放少量油（润锅底即可），放入切好的葱丝、姜丝翻炒出香味 。
4、放入五花肉，冰糖和少许酱油进行翻炒至冰糖全部化开 。
5、倒入泡好的新鲜茶叶水炖肉，大火开锅后转中火炖大约30分钟，中途不加水待全部茶水收进肉块 。
6、快出锅前，放少许盐、味精即可 。
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