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附（花卷的做法）：清水加入酵母化开 ， 加入到面粉里揉成光滑的面团 ， 然后擀成大薄饼 ， 刷一层食用油 ， 撒薄薄一层干面粉 ， 折3折 ， 切成2指宽的条 ， 2个重叠 ， 筷子按压一下 ， 扭一扭 ， 室温醒面；生胚体积明显变大就可以放进去了；

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