鸡肉老了做不熟可以在炖鸡肉的时候加入山楂或黄豆 。
山楂能融合所有配料的味道渗入鸡肉里 ， 能加速炖烂鸡肉 。
黄豆也是如此 ， 加入黄豆也可以加速鸡肉炖烂 。
除此之外还可以使用高压锅 ， 高压锅不仅时间用的短 ， 而且还比较方便 。

【鸡肉老了做不熟怎么办】

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