刚买回的蛏王需要先放入清水内 ， 往水里加入少量盐静置一段时间 ， 期间换几次水 ， 等蛏王吐完泥沙后 ， 往水里滴入几滴香油 。需要将蛏王做成菜品时 ， 要将蛏王捞出 ， 再用手捏住蛏王的吸管 ， 并再次挤出泥沙略微冲洗就可以 。
处理蛏王肉的方法
1、蛏王刚买回来时 ， 需要先放入一个干净的水盆内 ， 同时往里面倒入清水没过蛏王 。
【蛏王肉怎么处理干净】
2、往水盆内加入少量盐 ， 略微搅匀后静置一段时间 ， 让蛏王逐渐吐出身体内的泥沙 。
3、期间注意多换几次水 ， 每次换的水不宜太满 ， 换水3次后往水里滴入几滴香油 。
4、需要将蛏王做成菜品时 ， 要将蛏王捞出 ， 再用手捏住蛏王的吸管并再次挤出泥沙 ， 之后再略微冲洗即可 。
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