一般一斤面粉放5克的酵母 ， 那么四斤的面粉可以放20克酵母粉 。
但是再注意在和面放酵母粉的时候要将酵母容于温水当中 ， 再倒入面粉中 ， 和成面团即可 。
面团和好后 ， 要放置在温暖的地方发酵至两倍大 ， 这样蒸出来的面食才好吃 。

【4斤面粉放多少克酵母】

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