
【电磁炉烧砂锅快不快】电磁炉是不能烧砂锅的,所以不建议一起使用 。
电磁炉加热通常需要是良好导电性的材料,而砂锅是非导磁、导电性的石锅体,加热速度慢 。
加之砂锅底部粗糙,可能会损坏电磁炉的表面,所以是不能一起用的 。
电磁炉适用于电导率较高的电磁炉,例如由铁磁材料制成的金属锅或合金及其复合材料 。
常用的锅包括铸铁锅,生铁锅和不锈铁锅,传统的陶瓷陶土锅不适合使用 。
而且用砂锅讲究的是文火慢熬,不能图快 。
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