未经处理的生肉在夏季常温下 ， 一天即会变质 ， 冬季稍长些 ， 大概两三天 ， 春秋季节也只可保存两天左右而已 ， 猪肉又名豚肉 ， 是从家猪身上取得的肉 ， 是东亚和东南亚最受欢迎的肉类 。
其性味甘咸平 ， 含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 ， 具有补虚强身、滋阴润燥等作用 。
猪肉一般有两种吃法 ， 一种是吃新鲜的熟食 ， 另一种是将猪肉加工保存后食用 。
猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等 。

【猪肉在冬天常温下能放多久】

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