买来的湿海带将海带包裹严实放在冰箱冷冻 ， 食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样 。
或者用盐水腌渍 ， 食用前也需要用清水浸泡一下除盐 。
市场上出售的的海带根就是采用的这种方法 。
【买来的湿海带怎么保存】海带含有大量的碘 ， 它具有“碱性食物之冠的美称” ， 前几年有地方称很多人都患有粗脖子 ， 是因为一直食用大盐 ， 没用碘盐的原因 。
其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的 ， 碘可以促使甲状腺的机能提升 ， 对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助 。

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