建议炒青豆先焯水 。青豆先焯水 ， 这样炒的时候很容易熟 ， 而且可以避免和别的菜炒的时候 ， 导致其他菜炒的太烂或太老 。经过焯过水以后的青豆 ， 只需炒制3-5分钟即可 。
炒青豆用焯水吗【炒青豆用焯水吗】

鲜豆类蔬菜含有皂角和植物凝集素 ， 如果没有煮熟就食用 ， 有可能引起食物中毒 。
青豆在焯水时加入少量的盐 ， 可以让果蔬保持在一个生理食盐水溶液中 ， 从而减慢果蔬中溶性营养成分的扩散、减少营养的流失 。
青豆中含有丰富的维生素和营养元素 ， 尤其是含有丰富的b族维生素 。

猜你喜欢

• 火币网炒币安全吗？
• 炒币被骗为什么不立案
• 炒币赚了一千万银行会查吗？
• 求从零开始学炒股PDF完整版的
• 洋葱青椒炒茄子的做法
• 冰糖炒成黑色还能吃吗？
• 炒锅底有坑还能用吗？
• 厨师炒菜技巧
• 炒锅底为什么会有坑
• 看到有不收佣金的炒外汇平台，0佣金的炒外汇平台可信吗？