如何养好紫砂壶 _茶知识

有人常常问我要如何养好手中的紫砂壶其实壶乃泡茶之用具也随着个人泡茶的种类不同与习惯。每个人的养壶方式也不尽相同。本编仅将自己的经验供给同好参考。

紫砂壶经过泡养之后经过擦拭会散发出漂亮的光泽一般来说之所以会亮有2种情形一种是茶的物质累积在壶身简单来说也就是茶垢(有人称之为茶山) 。这些物质会形成一层附着在壶身，早期的人养壶，喜欢用这种方式茶垢越厚表示使用的时间越久。我曾经看过有的壶明明是红泥泡到后来整把却像紫泥用指甲可以抠下一整层，才看的到原本的红泥，现代的人注重卫生及茶的风味，也着重欣赏紫砂的颗粒，比较少这样养法，茶垢经过擦拭会很亮这种养壶方式，可以使用在黑泥等颜色较深的紫砂壶，但是要有技术才能使整把均匀，不会在壶嘴下等容易积茶水的地方留下痕迹，真正高手泡养起来会有一层类似汽车烤漆的效果整把均匀黑亮。

另外一种也是现在大多人采用的阿方法：每次泡养完后以湿布将茶渍擦掉，然后用干布擦亮，久而久之紫砂毛细孔吸收茶汁，经擦拭会散发出自然温润的光泽，尤其是红泥段泥等颜色较浅的紫砂，大多如此养，这样养法会较慢但是长时间的泡养。

整把干净自然相当漂亮，但是不管如何保养，经过一段时间壶身还是会多少积上些许茶垢。这时建议同好以牙膏牙刷轻轻清洗壶身，洗干净重新泡因为茶汁已渗透壶身，所以当洗干净后重新泡养不用几天就会比原来还漂亮，壶里面的茶山可以保留，清洗外部即可，而且越洗越漂亮。

我曾经看过有人养红泥的壶，养到整把壶的光泽就像浸到油里面拿出来那样光亮，更可贵的是整把均匀干净没有丝毫的茶垢。

如果拿到的紫砂壶已经泡养过的壶，有的泡了几10年，有的甚至还是出土的，一般来说以我的习惯必定将其内外清洗干净，清洗的方法可以用牙膏、洗碗精、用牙刷清洗。如果真的洗不干净，可考虑以漂白水稀释浸泡，但是要注意浓度不可过高以及泥料的问题，如早期硬度较低的绿泥，不可以使用漂白水，而且漂白水终究是化学物质会残留味道，要注意清洗干净，如果不是真的必要，尽量少用。

放入稀释后的漂白水里，一段时间就去捞起来以清水洗净，看看是否干净反之就再放入继续泡，直到完全干净为止一般来说大约2.3小时。如果拿到的壶是新壶，完全没有泡过那就以干净的细美国菜瓜布轻轻清洗壶身。

把壶内残留的泥沙洗干净(注意不要用太粗的太用力刷否则会伤及壶的皮层.烧成温度较低的壶也不适合使用菜瓜布) 就可以开始使用刚开始新壶泡茶会比较不好喝以妳常喝的茶来说如果以前泡到第5.6泡还很好喝那么用新壶来泡茶气会没那么香而且泡到第4泡就会还有茶的颜色但是已经没茶的味道了，这种现象使用过几次后就会明显改善了。有人认为新壶使用前要先以水煮过，个人认为弊大于利。

优点：
1.可以消毒、杀菌；
2.以前的壶有的会打蜡，煮过可去蜡；
3.煮的过程中会放进去茶叶一起煮可以消除新壶的味道煮过的壶茶汁渗透毛细孔，可以加速养壶的速度。

如何养好紫砂壶

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