【鸡蛋肉丸面条怎么做 鸡蛋肉丸煮面怎么做】1、材料：肉丸8个 ， 鸡蛋1个 ， 面条适量 ， 油适量 ， 盐适量 ， 酱油适量 ， 鸡精适量 。
2、在锅里放入适量的水 ， 煮开后放入面条 ， 将面条煮到7分熟后捞出 ， 把水滤干 ， 备用 。
3、将葱洗净切成1厘米左右的小段 ， 备用 。将肉丸洗净 ， 备用 。
4、在锅里放入适量的油 ， 将鸡蛋打到锅里 ， 煎成荷包蛋 ， 注意不要太焦 。
5、蛋煎好后 ， 往锅里加入适量的水 ， 然后放入洗净的肉丸一起煮 。
6、待水煮开后 ， 再等肉丸煮得有7分熟的时候 ， 把之前滤干的面条加入锅里一起煮 ， 然后放入适量的盐、酱油和鸡精 。
7、在准备出锅前1分钟 ， 放入切好的葱花 ， 待葱的颜色变成深绿色时 ， 就可以熄火装出来食用了 。
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