1、润肠通便
海带和茄子都是寒凉食物 ， 具有不错的肠道滑利性 ， 两者适量食用可以增进胃肠的蠕动能力 ， 有利于胃肠顺利排出粪便 ， 因此具有润肠通便的作用 。
【茄子跟海带一起吃有什么好处 茄子跟海带一起吃好处介绍】2、清凉降火
海带是性寒的食物 ， 而茄子性凉 ， 两种食物当中都含有不少的膳食纤维 ， 若是在生热上火的时候适量食用 ， 具有一定的清凉降火的功效 。
3、均衡营养
海带中含有蛋白质及多种矿物质 ， 而茄子中含有纤维素、糖类等微量元素 ， 两者富含多种营养物质 ， 同食可以为机体补充所需营养 。

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