【粽子包了过一夜再煮可以吗？】

可以放冰箱冷藏保存一晚上，隔天再煮着吃 。
粽子吃完后，由于有些馅料容易变质，在保存不当的情况下，很容易滋生，被细菌和微生物变质 。冰箱里的低温可以抑制细菌和微生物的繁殖，放入冰箱可以延缓生粽子的存放时间 。
由于冰箱的制冷温度不能完全抑制细菌的生物活性，建议存放时间不宜超过3天 。如需存放3天以上，可放入冰箱冷冻保存 。冷藏室的温度较低，基本上可以抑制细菌和微生物的生命活动，可以保存较长时间 。不过，随着存放时间的增加，粽子的口感受到的影响更大，建议尽快食用 。

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