龙井茶的冲泡方法

一弄龙井:上投法
龙井茶叶, 扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶 。
1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml), 置入适量适温的开水后, 投入约5公克龙井茶叶 。
2、静待龙井茶一片一片下沉, 欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态 。
3、茶叶在杯中逐渐伸展, 一旗一枪, 上下沉浮, 汤明色绿, 历历在目 。
【龙井茶的冲泡方法】4、再仔细些欣赏, 这真可说是一种艺术享受呢!
5、虽然已经可以品饮了, 但总难舍, 再看她一眼 。
二弄龙井:中投法
1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml), 先置入适温开水约三分之一, 投入约5公克龙井茶叶, 静待茶叶慢慢舒展 。
2、待茶叶舒展后, 加满开水 。
3、可以喝了!但还是难舍, 容你再多看她几眼 。
三弄龙井:下投法
1、准备瓷盖杯(本例大小约150ml), 温杯, 投入适量龙井茶叶 。
2、加入少许适温开水 。
3、拿起冲泡杯, 徐徐摇动使茶叶完全濡湿, 并让茶叶自然舒展 。


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