包粽子的米用什么米

【包粽子的米用什么米】

包粽子的米用什么米


众所周知 , 糯米应该用来做粽子 , 但有生活常识的人应该知道 , 虽然大家都想要糯米 , 但糯米的品质是不同的 。
因为糯米很粘 , 味道很浓 , 很多人都很喜欢 。
除了我们生活中都知道的白糯米 , 我们还需要天然染色的五色米 。
五色米做粽子的方法和白糯米一样 。
五色米分为黑糯米、黄糯米、紫糯米和红糯米 。
其中 , 黄糯米是用黄花等配料煮熟捣碎后 , 再用白糯米浸泡染色而成 。
紫糯米是用红兰草煮 , 用白糯米浸泡而成 。
红糯米是水稻和高粱的杂交种 。

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