不用去掉 。
荔枝酒具有多种营养成分，适量饮用可直接影响人体神经系统，改善肌肉紧张，并对神经中枢起到舒适、快乐、兴奋的作用 。荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素 。对人体机能起到补益作用，是不可缺少的营养饮料 。
荔枝酒中酒石酸和柠檬酸含量较高 。在适宜的温度下饮用荔枝酒，不仅可以解渴，还可以利尿、防止水肿 。喝荔枝酒后，能促进胃液的形成，而且荔枝酒中含有有机酸，能调节肠道运动 。

【荔枝泡酒需要去荔枝膜吗？】

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