
【苹果怎么做好吃又简单 你学会了吗】1、材料:苹果4个(个头比较小) , 盐半茶匙 , 淀粉80克 , 白糖60克 , 油20克
2、苹果去皮 , 切小块 , 泡在盐水里 。
3、苹果沥干水后 , 蘸上干淀粉 。
4、锅里倒入适量的油(用直径比较小 , 比较深的容器比较省油)
5、油热后放入苹果 , 炸至淀粉变硬 , 捞出控油 。
6、锅里放入20毫升的油和60克白糖 , 用小火炒至白糖溶化 , 成琥珀色 。
7、倒入苹果快速翻炒几下 。
8、然后盛入事先抹了油的盘子里即可 。
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