1、主料：鸡肝1只、菠菜50g、大米粥750g、盐1g、白胡椒粉适量、生抽半匙、醋3分之1匙 。
2、辅料：香油少许 。
3、鸡肝用水焯煮2分钟 。捞出备用 。
4、菠菜切段 ， 鸡肝切片 ， 葱姜切末备用 。
5、大米粥煮好后放入鸡肝片煮1分钟至鸡肝熟透 。
【鸡肝菠菜粥的做法 鸡肝菠菜粥怎么做】6、再放入菠菜 。
7、放入白胡椒粉 ， 盐 ， 生抽 ， 醋香油调味即可 。

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