【海鲜什锦煲饭 海鲜什锦煲饭做法】1、原料：大米250克，猪肉、鲜虾仁、蛤肉、鱼肉各50克，植物油、酱油、绍酒、淀粉、精盐各适量 。
2、将大米淘洗干净，用清水浸泡 。
3、猪肉洗净切成丝，放入碗内，加入酱油腌lO分钟，下入四成热的油锅滑一下，捞出控油 。
4、鲜虾仁洗净放入碗内，加入绍酒、精盐、淀粉拌匀，下入四成热的油锅滑散，控油 。
5、鱼肉切成丝，放入碗内，加入酱油、绍酒拌匀，下入四成热的油锅滑散，控油 。
6、煲内放入大米和适量清水，旺火烧沸，改用小火焖15分钟至汤汁收干，放入肉丝、蛤肉、鱼肉、虾仁，加盖焖熟即成 。

猜你喜欢

• 虾油海鲜饭如何做 做虾油海鲜饭的方法
• 隔夜海鲜怎么煮
• 鱼胶算海鲜吗 鱼胶是海鲜吗
• 如何做美味海鲜粥 做法如下
• 什锦鸡肉的做法 具体步骤教给大家
• 海鲜放在冷藏保存多久 海鲜可以放在冷藏保存多久
• 如何保存海鲜小乌子 如何处理海鲜小乌子让它保存更久
• 茄汁海鲜饭怎么做 茄汁海鲜饭做法步骤
• 海鲜菇可以做凉拌菜吗 海鲜菇是否可以做凉拌菜
• 贝类海鲜有哪些