【粉条菜怎样做好吃 粉条菜如何做好吃】1、用料：五花肉200g、粉条350g、香菜20g、八角3颗、姜10g、蒜10g、葱10g、生抽20g、料酒3g、鸡精2g、蚝油5g、食盐1g、食油30g、白糖2g 。
2、准备原料 。
3、五花肉切成0.5厘米厚片 ， 粉条提前温水泡发 。
4、葱切成葱花 ， 姜切片 ， 蒜切片 ， 香葱切末 ， 香菜切小段 。
5、锅内加入食用油烧热 ， 加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒 ， 出香味后加入葱姜蒜 ， 料酒3g ， 生抽20g ， 蚝油5g继续翻炒出香味 ， 加入适量清水 ， 小火慢煨 。
6、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条 ， 盐1g ， 鸡精2g调味慢炖入味 。
7、出锅撒入香葱和香菜即可 。

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