【银耳不熟吃了会怎样吗】银耳又叫白木耳 ， 一般煮开就差不多熟了 ， 银耳也没有毒 ， 吃了没熟的也没有什么影响 。只是会影响到口感 。银耳有两种情况 ， 脆的 ， 就是还没有煮烂的 ， 另一种是糯的 ， 也就是煮得很烂了 ， 要根据自己的口味来选择 ， 一般用高压锅煮的话 ， 要煮糯的话 ， 一般半个小时足够了！银耳中含有蛋白质 ， 脂肪 ， 多种氨基酸和种类丰富的矿物质 ， 具有补脾开胃 ， 益气清肠 ， 滋阴润肺的功效 ， 同时还可以滋润肌肤 ， 祛斑、银耳一般需要长时间炖煮 ， 营养成分才能充分被人体吸收 ， 没煮好 ， 或者用开水泡一下也可以食用 ， 不会中毒 ， 但是营养价值低 ， 所以最好是做好再吃 。
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