【如何做辣酱金针菇 做辣酱金针菇的方法】1、金针菇去根 ， 洗净控干水 。锅里烧水 ， 水不要太多 ， 能煮金针菇就行 。
2、水开后先放泡菜进锅 ， 加辣酱 ， 韩式辣酱貌似都不是很辣 ， 多加几勺也没关系 。
3、汤煮一会后 ， 加金针菇 ， 煮熟 。这个根据吃火锅的经验来判断就行 。
4、最后大火收汁 ， 关火 。

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