1、原料：香干、韭菜、油、盐、素易鲜、大葱、姜 。
2、韭菜洗净控干水分 。香干洗净切丝备用 。
3、韭菜切段 。
4、大葱切成葱花、姜切末 。
5、热锅热油 ， 放入切好的香干丝煸炒 。
【香干炒韭菜的做法 香干炒韭菜怎么做】6、炒至香干丝上焦 ， 放入姜末和葱花炝锅 。
7、炝出香味 ， 放入韭菜段煸炒 。
8、炒至韭菜变软关火 。放入盐 。
9、拌匀 ， 装盘即可 。

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