大笋干制作方法 大笋干怎么做


大笋干制作方法 大笋干怎么做


【大笋干制作方法 大笋干怎么做】1、笋去壳,削干净毛 。
2、切片,厚度一定均匀 。
3、洗干净,煮开水放盐一起煮,煮十分钟左右起锅控水 。
4、控干水份放烤箱 。
5、把控干水的竹笋均匀铺烤盘上放进烤箱烤 。半小时翻面,多翻几次 。
6、竹笋变皱皮后调150度,时不时翻面 。
7、直到完全干,有点脆就可以了,可装袋保存了 。

    猜你喜欢