【小龙虾冷冻前需要去头吗？】

一般不用去头 。
一般是先将小龙虾清洗干净，然后放入盛有清水的金属盆中 。金属盆里的水可以盖住虾，然后一起放入冰箱，等待水和虾一起结冰 。完成后，取出盆并在室温下放置一段时间 。将冷冻的虾倒出，放入保鲜袋，密封，放入冰箱冷藏保存 。

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