窥探日本铁壶史——以“雕刻柔细”为特点的芦屋壶
“芦屋釜”是对成形于日本镰仓时代末期至桃山时代(公元1192-1603 年)、产于筑前国(今福冈县)芦屋津(今芦屋町)的茶釜的统称 。 其代表为“真形釜” , 釜口高出稍曲、称为“缲口” , 釜环多为鬼面 , 釜身较薄 , 两端微收 , 釜肌多为平滑的“鲶肌”或“绢肌” , 釜底有羽或尾垂 。 “真形釜”为釜中基本款 , 在民间运用较为广泛 。
芦屋区通常被认定为早期釜工厂建设的地方 , 后起的第二中心则在日本东部的江户区(关公地方)发展 。 根据西村铜谷于一七零零年写的《釜师》 , 最早的芦屋壶有五百年历史 , 来自关东地区的芦屋壶也有四百年历史 。
【注释】芦屋:筑前国省(现在的福冈县)——日本本州岛岛大阪湾岸城市 。 属兵库县 。 介于神户与尼崎之间 , 背负国家公园六甲山 , 南临大阪湾 。
在芦屋早期的釜制造商历史很难明确 , 但有两个因素起了十分重要的作用 。 九州两边的芦屋市 , 比邻大陆地区 , 因此来往密集 。 铸铁的足迹不仅仅是在古坟时代(250-537) , 一开始先从中国经当时的韩国来往 , 后来更是直接经由九州与中国联系 。 其次芦屋有充足的铁原料 。 沿着海岸可以找到含铁的沙子 , 海岸后方山上的大片森林可以提供不可缺少的碳 。 镰仓时代(1185-1332)以前有不同的铁制品 。 例如厨房的釜和武器都是在福冈区制造 。 原平合战后的和平时期 , 带给当地人们安稳的生活 , 让人们把很多注意力放在了釜的制造上 。
十六世纪初工业繁盛 , 早期芦屋釜的形状就是以中国釜为原型 。 老式的芦屋釜 , 特点就是宽而稳的轮廓;其后改良的一些新式釜有中凸起的边缘或翼(在日本称为錏羽或羽) , 而这些可能是由中国汉代(西元前206年-西元220年)壶上金属环衍生出来的 。 芦屋瓶的另一个特点是雕刻柔细 , 并有很低的锥形壶嘴 。 芦屋壶的环付为日本所有壶的形式奠定了基础 , 并与中国壶的形式接近 。
老式的芦屋釜——宽而稳的轮廓
改良的壹些新式釜——凸起的边缘或翼(在日本称为铔羽或羽)
芦屋瓶的另一个特点——雕刻柔细 , 并有很低的锥形壶嘴
【芦屋壶的诞生与消亡:日本芦屋壶有多少年历史】除了芦屋自产的壶之外 , 还有很多来自日本其他地方的壶 。 例如越前、肥前、伊势、播磨、博多、岩美、天明、小田原等 , 这些地方都模仿芦屋壶颜色与设计 。 据说安土桃山时代间(1573-1599)芦屋壶的量产下降 , 并于1625年绝迹 。 这与京都壶的崛起有密切的关系 。
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