1、30秒钟，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩 。
【西冷牛排煎几分钟最好 西冷牛排煎多少分钟最好】2、西冷牛排（Sirloin），主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecote）和大块西冷牛排（sirloin steak） 。事实上Sirloin是法语Sur（上）和Loin（柳肉）合成的词，即牛柳上方的肉 。每份都在250—300克左右 。
猜你喜欢
- 怎样用空气炸锅做牛排 空气炸锅煎牛排的做法
- 农家牛排做法窍门 农家牛排的烹饪方法
- 蚕豆花煎鹅蛋有什么功效 蚕豆花煎鹅蛋的功效
- 蚵仔煎怎么做 蚵仔煎的做法
- 烤牛排骨的做法烤箱 烤牛排骨简单好吃的做法烤箱版
- 煎黄瓜怎么做好吃 煎黄瓜做法
- 煎炸鸡翅根做法步骤 怎么煎炸鸡翅根
- 菲力牛排煎多久 菲力牛排煎多长时间
- 菜煎饼皮糊子配方 菜煎饼皮糊子如何做
- 煎5条小黄鱼至少需要多少分钟 煎5条小黄鱼至少需要多久