1、准备材料：小白菜250G ， 虾米1小把 ， 鸡精1汤匙 ， 葱少许 ， 胡椒粉1/4汤匙 ， 油2汤匙 ， 香油1汤匙 。
【海米小白菜怎么做 清淡小炒味道鲜美】2、先将小白菜洗净切成3CM的段用水焯一下 ， 虾米用水泡5分钟 ， 捞出控干水分 。
3、再将葱在油中爆香 ， 加入小白菜 ， 炒至蔫软加虾米 ， 炒几下 。最后放入胡椒粉、鸡精 ， 出锅点香油 。
4、小诀窍：不用放盐了 ， 放点鸡精让虾米的咸鲜味出来就好 。

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