用铁壶煮水泡茶了解茶艺：传承发扬我国茶文化 _茶知识

11月1日，岳阳楼区金鹗山街道联合社区大学开展“幸福楼区社区讲堂”公益活动“传统文化体验季”的第一场活动——太子庙社区“茶艺飘香，柔软时光”茶艺教学，让居民在家门口了解茶文化和茶艺文化。
茶艺师钟志平为社区居民讲解红茶、绿茶、白茶、黑茶等茶学知识及冲泡技术，进一步普及茶艺知识和弘扬传统茶文化。随即茶艺师现场传授茶艺，居民们目不转睛地看着老师，观察着任何一个细微的动作，恨不得立马拜师成功，修得一身茶艺技能。活动让居民对传统茶文化有了深入了解，也深刻体会到传承和发扬的必要性。
茶概念起至古时，那时候喝茶的最美境界是:有三五友人伴，选一静处，吟诗赋词，箜篌音律缓起，美哉。
看到这里可能很多人就有些蒙圈了，既然选了一静的地方，那为啥还要音弦类的东西制造声音?
那么关键来了，我想要表达的核心来了，这个核心最容易被现时代的喝茶人所忽略。
古人喝茶乃至整个茶道，注重的是人整体的五官感受，强调的是对生活的综合感受。简单点，就好比你喝茶，无论你用方形杯子还是圆形杯子，结果都是会喝到了茶，但问题是，人生而有五感，喝茶的不仅仅是我们的嘴巴。在整个过程中，你的眼睛会看，你的手会触碰茶具，你的耳朵会听周边，你的心乃至整个脑神经会有感知。
所以，古人喝茶会把自己的五官综合感受尽量上升到最佳状态。而现在社会快餐文化的发展，现在已经不具备古人喝茶时的模式了。所以，我们不得不更新一下喝茶模式，尽可能顾及到我们五官的综合感受。
所以，我们就得从茶具入手。在喝茶的过程中，追求更精湛的工艺、更有触感的茶具，更有口感的煮水器，最大程度上满足自己的综合感受，铁壶是极好的选择。
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