一般都是下火的 。
榴莲肉热 ， 但榴莲壳是好火 。榴莲壳去掉甲壳后 ， 里面的白色部分就是汤的珍品 。可与鸡、猪骨一起煲汤 。它不仅味道鲜美 ， 而且具有养血滋阴的作用 。它能在炎热的夏天减少火灾 。
其实 ， 用榴莲壳煮汤并不会引起上火 ， 相反 ， 榴莲壳煮鸡汤 ， 也能起到滋补、胃寒的作用 ， 即使吃榴莲出现上火现象 ， 也可以用一些榴莲壳开水喝 ， 有一定的解火作用 。
而榴莲壳汤 ， 只能吃里面的白皮部分 ， 加上榴莲壳的白皮与鸡肉或瘦肉一起煲汤 ， 味道不仅鲜甜 ， 而且有清热的功效 ， 尤其在夏天 ， 能起到降火补血、益气养阴的作用 。

【榴莲壳煲汤上火还是下火】

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